저번에 달래장 포스팅을 했는데요.
그날 같이 무쳤던 달래무침 포스팅을 해봅니다.
달래무침은 봄에 입맛돋구는 반찬인것 같아요
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달래장
마당 감나무 밑에서 자라는 달래를 캐서 달래장을 만들어봤네요. 곱창김에 싸먹을 예정입니다. 봄반찬중에는 최고 인것 같습니다. 달래키우기 어디선가 날라와서 감나무 밑에서 자기 혼자 자라
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수확
양념장만들기
밥수저로
간장 2수저, 고추가루 2수저, 설탕 0.5수저, 매실액 1수저, 식초 1수저, 참기름 1수저, 통깨 2수저
완성
초간단 반찬이네요. 맛도 좋습니다. 쌈싸먹을때 조금 넣어도 좋고, 치킨이랑 파닭처럼 먹으면 무지 잘 어울립니다.
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